Травы для чая и салатов

Очень люблю травяную тему. Она, конечно, перекликается и пересекается с темой специй, но все же совсем не то   Сейчас самое время собрать или купить травы, чтобы и сейчас, и в остальные сезоны использовать их себе на пользу и удовольствие. Я думаю, что каждая женщина легко может разобраться хотя бы в нескольких травах, чтобы использовать их. Все знают, например, что ромашка - прекрасное средство для желудочно-кишечного ливера, а, значит, периодическое употребление ромашкового чая сделает кожу гораздо более свежей и красивой. Ну и так далее. Речь не идет о каких-то диковинных заморских травах, которые аки панацея. Нет. Речь идет о тех травах, о которых мы знаем, но постоянно забываем за спешкой: иссоп, базилик, мелисса, иван -чай, зверобой, лаванда и другие, нашенские, горячо родные.

У меня есть несколько ссылок, по которым можно пройтись и освежить себе память по поводу трав, которые сейчас растут буквально везде. Попадаются и рецепты чаев (собственно, в их поиске я и набрела на эти сайты), и просто информация.

ПРЯНЫЕ ТРАВЫ И СПЕЦИИ

ВКУСНЫЙ ЧАЙ ИЗ ТРАВ

5 АРОМАТНЫХ ТРАВ ДЛЯ САЛАТА И ЧАЯ

Чай из трав и о свойствах некоторых наших растений


Мне нигде, вроде, не попалось упоминание об уксусном дереве. Обязательно купите на рынке. Очень оригинально и вкусно, если смешать его листики с перечной мятой.

ЗЫ: чёта я не там тему открыла..... люди добрые, у кого там кнопка "под рукой", перенесите, пожалста, тему в раздел "Мы есть то, что мы едим"  

Спасибо!  

Пожалуйста!  
Спасибо за тему, очень я к травам неравнодушна. Мечтаю когда-нибудь начать собирать травы.

Мне только что попался еще один сайт. Ссылку я дам сразу, хотя и не изучила еще внимательно. Но показалось, что на сайте ного чего о травах интересного узнать можно.
Раздел "Травник"

У меня есть вот такой простой рецептик травяного чая: зверобой + липа + мята
Зверобой дает темный отвар, и дает ощущение черного чая, при том немного даже по вкусу )

А я сейчас очень часто завариваю чай: душица ( специя орегано), базилик, щепотка иван- чая, мята ( свежая или сушеная).

Липовый чай я однажды пробовала потрясающий: аромат и вкус непередаваемые. Угостили. А потом я сколько раз не пытагсь купить липу и заварить ее получалось сено- сеном. Ты цветки же завариваешь? Где берешь?

Липа - очень вкусный чай, особенно если собрали вовремя, когда цветочки все в ароматной пыльце. Но мы его просто так не пьем, почему-то, а лишь при простуде - я пыталась просто так как чай, не пошло, плохо себя чувствовала, как-то возбужденно-вяло, даже не описать, видно она лично мне не подходит чем-то. Еще прикольно, если оставить цветы липы с водой как заварку, то она за ночь превращается в розовый кисель.

Надо будет возобновить опыты с липой, значит   
Знаю точно, что да, она не всем подходит. Кормящим мамам даже не подходит. Видно, сильно лечебная штука, хоть и вкусная в руках хозяюшек.

В аптеке в пачке ) Отдельно аптечную не пробывала заварить, надо попробовать )